A nossa tradição, os nossos métodos e a nossa reputação vem desde à muitas décadas. A tradição vem desde o tempo dos nossos bisavós, já lá vão 70 anos...
Esta distinção significa para nós o reconhecimento do esforço que a Casa da Prisca tem vindo a desenvolver na prossecução de sabores únicos e de qualidade reconhecida e interpretamo-lo também como um louvor para a gastronomia tradicional da nossa região em particular, bem como de toda a gastronomia tradicional Portuguesa, quando de facto é bem feita.
Comunicado da Certificação do Sistema de qualidade de acordo com a NP EN ISO 22000:2005, pela Salsicharia Trancosense, lda.
Tendo consciência da importância que se reveste para uma empresa produtora de alimentos como é o caso da nossa , a correcta manipulação e preparação dos mesmos, decidimos avançar para a certificação do nosso Sistema de Gestão da Segurança Alimentar e a consequente implementação da NP EN ISO 22000:2005.
O doce de Tomate Raf da Casa da Prisca, é preparado com uma combinação de Tomate Raf fresco, açúcar e raspa de laranja, sem corantes ou conservantes.
Atreva-se a descobrir! Ler mais...
Esta distinção significa para nós o reconhecimento do esforço que a Casa da Prisca tem vindo a desenvolver na prossecução de sabores únicos e de qualidade reconhecida e interpretamo-lo também como um louvor para a gastronomia tradicional da nossa região em particular, bem como de toda a gastronomia tradicional Portuguesa, quando de facto é bem feita.
